Carne

9 noviembre, 2025

«Cuando el alimento se convierte en un commoditie, se vuelve un lujo.» – Por Matías Jauregui

Las políticas del gobierno nacional han transformado alimentos esenciales como la leche y la carne en commodities.
25 noviembre, 2025

¿Oportunidad o riesgo? – Por Matías Jauregui

El acuerdo con EE.UU. propone ampliar el cupo de carne argentina y pasar de las actuales 20.000 toneladas a 80.000. El acuerdo parece inclinado. Argentina habilita la entrada de bienes y procesos productivos y a cambio EE.UU. obtiene la carne que necesita.